Æðisleg karamellustykki

Ég sat á kaffihúsi um daginn, fékk mér rice crispies stykki. Stykkið var því miður ekki mjög gott. Fólk í kringum mig var að spjalla um allt og ekkert en ég var löngu hætt að hlusta. Ég bara gat ekki hætt að pæla í því hvernig mætti bæta þetta Rice Crispies stykki…

Ég fór því heim, með mjög góða hugmynd og framkvæmdi hana. Út kom mjög gott, rice crispies stykki, að mínu mati 😉 Karamellu rice crispies stykki. Uppskriftin er mjög svo einföld, og ef verið er að baka svona í lítið kaffiboð, er alveg nóg að gera hálfa uppskrift, en fyrir afmæli eða eitthvað stærra, mæli ég með heilli uppskrift!

Image

Karamellustykki – Innihald:

240g smjör
230g púðursykur
1/2 bolli rjómi
1 tsk vanilludropar
4 bollar Rice Crispies

Image

Aðferð:

  • Blandið öllu, nema rice crispies, í skál og sjóðið í 18 – 20 mínútur. ( 8 mínútur í hálfri uppskrift)
  • Þegar karamellan er orðin þykk, eftir þessar 18-20 mínútur skal blanda Rice crispiesinu saman við.
  • Setjið á plötu, með smjörpappír undir og kælið í 1 – 2 klst.
  • Takið svo út og skerið í litla bita, eða skerið út einhver form! 🙂

Image

Image

Image

Einfalt – og ótrúlega gott, og ekki skemmir að hafa lítinn sætan frænda sem aðstoðar-bakara 🙂

Verði ykkur að góðu!
– Unnur Anna

Auglýsingar

Ein hugrenning um “Æðisleg karamellustykki

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s